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我孫子のラーメンなら

我孫子の国道6号線沿いにある、ラーメン漢。

最高なラーメン屋である。

「焼肉でん」という赤い大きな看板の隣というとわかりやすいかもしれない。
東京方面から取手方面に向かって左側になる。

ここは、5月に中華料理からラーメン専門店になったそうだが、注文して待っている間も、ご主人のていねいな仕事ぶりを見ていると飽きることがないと思う。

そして、出されたラーメン。

麺は中細ストレート。
スープは、鶏をたっぷりと使った少しとろりとしたコクのあるタイプ。
最近流行の、鰹節を大量に使ったタイプとは異なり、すっきりとコクがあるかんじ。

これが、非常においしいのだ。

醤油と塩をたのんだのだが、両方違う味わいでおいしかった。

そして、またまた絶品なのが餃子。
小ぶりながら、食べるとおいしいスープがたっぷりと染み出てくるのだ。
これが最高。

我孫子のラーメンなら、だんぜんラーメン漢がおすすめである。
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